Gastronomic Forum Barcelona presentará un centenar de ponencias, mesas redondas y showcooking protagonizadas por más de 130 chefs y expertos del sector bajo el lema Re-pensemos la restauración. El salón se celebrará del 4 al 6 de noviembre en el recinto Monjuïc de Fira de Barcelona y contará con más de 350 empresas expositoras.
