التكنولوجيا من أجل موسم ذروة خالٍ من الفوضى
تضع حفلات عشاء الشركات ولقاءات نهاية العام وحفلات عيد الميلاد تنظيم أي مطعم على المحك. إن الحجوزات يتضاعف عدد الطاولات، وتمتلئ الطاولات عن آخرها ويصبح التنسيق بين غرفة الطعام والمطبخ والإدارة أمراً بالغ الأهمية.
من شركة FOS للاستشارات نود أن نشارككم بعضاً منها نصائح أساسية حول كيفية تحضير الحجوزات والاستفادة القصوى من هذه التواريخ دون فقدان الكفاءة أو جودة الخدمة.
1 - مركزية جميع الحجوزات
يتجنب الازدواجية والأخطاء عن طريق تسجيل كل الحجوزات في نظام رقمي واحد. يتيح المدير المركزي إمكانية تصور إشغال كل خدمة، وتخصيص الطاولات بذكاء وتجنب الحجز الزائد.
2. أتمتة التأكيد والتذكير
يمكنك تقليل حالات الإلغاء وعدم الحضور من خلال رسائل البريد الإلكتروني أو الرسائل التلقائية التي تؤكد الحجز وتذكّر العميل بالموعد. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تضمين روابط للتعديل أو الإلغاء دون تدخل يدوي.
3. تحسين دوران الجدول
يتيح لك التخطيط لتوقيت كل خدمة زيادة معدل الدوران دون المساس بالتجربة. الأدوات الرقمية لـ الحجوزات تساعد نقاط البيع المتصلة بنقاط البيع على التنبؤ بمتوسط مدة وجبات الغداء أو العشاء وتعديل المناوبات وفقًا للطلب.
4. التوصيل الحجوزات والمبيعات
تكمن القيمة الحقيقية للرقمنة في البيانات. عندما تكون الحجوزات مدمجة مع نقاط البيع، يمكنك معرفة الاستهلاك الحقيقي لكل حجز، وتحديد العملاء الأكثر ربحية وتصميم عروض ترويجية مخصصة لبناء ولاء العملاء.
5. تجهيز الغرفة والمعدات
مع معلومات الحجوزات مركزيًا، سيعرف فريقك عدد الأشخاص الذين ينتظرونك، والطاولات التي ستكون مشغولة والعروض الترويجية التي يجب تشغيلها. وهذا يقلل من التوتر ويحسن تجربة العملاء.
تكامل نقاط البيع Agora POS + TheFork Manager: الخطوة التالية
التكامل بين أجورا نقاط البيع و مدير ذا فوركبرنامج الحجوزات متصل بأكبر مجتمع من رواد المطعم في أوروبا، يسمح بتطبيق كل هذه النصائح بطريقة آلية.
مع هذا الاتصال ستتمكن من:
✅ المزامنة تلقائياً فإن الحجوزات TheFork مع نقاط البيع Agora POS، بدون إدخال يدوي للبيانات.
✅ تقليل أوقات الانتظار وتحسين دوران الطاولة مع التخطيط المتكامل.
✅ امتلاك رؤية بزاوية 360 درجة الأعمال: تقارير عن الإشغال والمبيعات وعادات المستهلكين.
✅ تحسين تجربة العميلتم تصميم النظام لتجنب الأخطاء وتقديم خدمة سلسة.
✅ تقليل أوقات الانتظار وتحسين دوران الطاولة مع التخطيط المتكامل.
✅ امتلاك رؤية بزاوية 360 درجة الأعمال: تقارير عن الإشغال والمبيعات وعادات المستهلكين.
✅ تحسين تجربة العميلتم تصميم النظام لتجنب الأخطاء وتقديم خدمة سلسة.
هذه هي طريقة عمل التكامل
1️⃣ يحجز العميل من خلال TheFork.
2️⃣ يصل الحجز تلقائياً إلى نقاط البيع في Ágora POS عندما يتم وضع علامة "جالس" عليه.
3️⃣ يقوم الجهاز بإدارة الجدول من نقاط البيع، مع مزامنة جميع المعلومات.
4️⃣ عند إغلاق الجدول, ترسل أجورا التذكرة كاملة إلى مدير TheForkمع تفاصيل الاستهلاك والأسعار وبرامج الولاء.
2️⃣ يصل الحجز تلقائياً إلى نقاط البيع في Ágora POS عندما يتم وضع علامة "جالس" عليه.
3️⃣ يقوم الجهاز بإدارة الجدول من نقاط البيع، مع مزامنة جميع المعلومات.
4️⃣ عند إغلاق الجدول, ترسل أجورا التذكرة كاملة إلى مدير TheForkمع تفاصيل الاستهلاك والأسعار وبرامج الولاء.
إن الرقمنة ليست مجرد اتجاه: إنها أداة رئيسية لموسم الذروة الذي يجب أن يكون موسم الذروة فيه مع التحكم والبيانات والكفاءة.
إذا كنت ترغب في إعداد مطعمك لحفلات العشاء والحفلات الخاصة بالشركات, إن التكامل بين Agora POS و TheFork Manager هو نقطة البداية المثالية.
