Nobu Hotel Ibiza Bay anuncia la incorporación de Blanca Méndez como hotel manager y de Miguel Sánchez Aguirreolea como director de F&B. Con una trayectoria internacional marcada por la innovación y una visión estratégica del lujo, Méndez asume la dirección operativa del hotel tras su reciente etapa como directora de I+D en Vilalara Grand Hotel Algarve (Azora Capital).
