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Alimentaria & Hostelco ha renovado recientemente sus cargos directivos. J. Antonio Valls, al frente de la dirección de Alimentaria desde hace casi tres décadas, deja…

Cada vez son más los españoles que eligen celebrar las grandes fiestas navideñas (Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Fin de Año o Reyes) en un restaurante en…

Serunion anuncia un avance estratégico con el lanzamiento de su modelo de servicio, Integración Sostenible, que combina sostenibilidad, inclusión social y salud nutricional para promover…

El movimiento solidario Fuerzabar Valencia, impulsado por Heineken España y sus marcas para apoyar la recuperación de más de 2.500 bares afectados por la dana…

Freddie’s Beach Bar, el chiringuito Cala Vinyes y Aroa-zoe son los tres restaurantes que han certificado sus instalaciones con el sello de Restauración Sostenible. El…

Starbucks llega a las calles de Lloret de Mar. La marca operada por Alsea en España desde 2018 ha abierto su primer local en el…

Restalia ha celebrado un encuentro exclusivo con las principales entidades bancarias de nuestro país para “presentar su modelo de negocio, fomentar relaciones sólidas con el…

En 2025, la transformación de la restauración colectiva también será uno de los temas principales en Biofach, la Feria Internacional Líder de Alimentos Ecológicos.

La industria hotelera se está enfrentando a un entorno altamente competitivo y dinámico. En este contexto, la optimización de las operaciones se ha convertido en…