Una cocción lenta y en horno de barro que mejora la textura de los alimentos y su jugosidad,además de potenciar el sabor y conservar el aporte nutricional del producto.
Ingredientes naturales, comida real y consciente que enamora el paladar.
Bar Tomate
Bar con cocina. Comida informal a todas horas donde tapear. Desayuno y brunch.
Chamberí, Madrid
Pez Vela
Un chiringuito en la playa.Los arroces y las ensaladas son protagonistas, pero también el pescado salvaje del día, cocinado a la brasa.
Barceloneta, Barcelona
Camping Mar
En el puerto deportivo de Marina Vela, detrás del hotel W. Arroces, ensaladas y tapas. Salir de Barcelona sin salir de Barcelona.
Marina Vela, Barcelona