Los chefs Espinosa y Mondragón se han inspirado en la tradición y utilizan una materia prima a base de verduras, crustáceos, pescados y otros ingredientes más desconocidos.
Los chefs Espinosa y Mondragón se han inspirado en la tradición y utilizan una materia prima a base de verduras, crustáceos, pescados y otros ingredientes más desconocidos.
