La carta de Aldama en La Moraleja, Madrid, ha sido diseñada por el chef José Carlos Fuentes, ofreciendo una selección de platos como el rodaballo salvaje con fondo de sus espinas, espinacas y kikos, y nuevas creaciones
La carta de Aldama en La Moraleja, Madrid, ha sido diseñada por el chef José Carlos Fuentes, ofreciendo una selección de platos como el rodaballo salvaje con fondo de sus espinas, espinacas y kikos, y nuevas creaciones
