The Salient Blog

Cuando España entera se vio sorprendida por el apagón eléctrico a primera hora de la tarde, los principales actores de la hostelería tuvieron que tomar…

El restaurante del chef mallorquín Andreu Genestra acaba de iniciar la que será su tercera temporada en el interior del hotel de 5 estrellas Zoëtry…

La gestión de alergias es un aspecto clave para garantizar la salud de los comensales en el servicio de restauración. Un punto fundamental que se…

Aramark ha gestionado el servicio de restauración del Gran Premio de España de MotoGP 2025, celebrado en el Circuito de Jerez-Ángel Nieto del 25 al…

En plena fase de expansión, AZZ Hoteles refuerza su presencia en ferias y encuentros clave del sector turístico, con la vista puesta en la apertura…

Del 23 al 26 de marzo de 2026, el recinto Gran Via de Fira de Barcelona acogerá la 22ª edición de Hostelco, el Salón Internacional…

Muerde la Pasta ha inaugurado un nuevo restaurante propio en el Centro Comercial Los Fresnos de Gijón. Este establecimiento se convierte en el primer restaurante…

Telepizza reabre su restaurante en Guadalajara, en concreto el situado en la Plaza Bejanque 11. Desde ahora, este local cuenta con una nueva gestión, liderada…

Bajo la dirección del chef Óscar Molina y con el sello creativo del estudio de Sandra Tarruella, La Gaia ha reabierto sus puertas invitando a…