The Salient Blog

El Obrador de Goya, empresa familiar con más de seis décadas de tradición en panadería y pastelería artesanal, cerró el ejercicio 2024 con una facturación…

Cuatro años después de abrir sus puertas en el Eixample, el restaurante Pötstot inaugura su segundo local en el barrio del Raval. Este nuevo espacio…

El restaurante EMi, proyecto del chef Rubén Hernandez Mosquero, desvela que Miguel Ángel Millán se une a este equipo como responsable de la propuesta líquida…

Durante la asamblea general de la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), celebrada en Plaza Mahou Santiago Bernabéu, se oficializó el relevo en…

El sector turístico español afronta 2025 con unas previsiones altamente favorables, impulsadas por un balance positivo del primer cuatrimestre y por los sólidos datos de…

La intervención en el Palacio Allende Salazar, llevada a cabo por Requena y Plaza, ha supuesto una rehabilitación integral que respeta la esencia histórica del…

Líbere Hospitality Group incorpora un nuevo proyecto en Oporto con ‘Líbere Porto Laranjais’. Con esta apertura, suma ya dos activos en Portugal, primero en Lisboa,…

When planning a trip, more and more people are leaving the big hotel chains behind and choosing accommodation with a soul. 

Udon Asian Food anuncia la apertura de su tercer local en el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, reforzando la apuesta por el formato travel que inició…