The Salient Blog

Ginos, cadena de restauración de la compañía Alsea, especializada en gastronomía italiana, llegó a España en 1985. La marca celebra su 40 aniversario con un…

Voltereta, restaurante experiencial en España —transportando a los comensales hasta destinos como Bali, Manhattan, Kioto o, más recientemente, las calles de París en Sevilla, un…

Geuria Merkataritza Gunea, el espacio comercial de la Intermodal de Bilbao desarrollado por Amenabar presenta la llegada de nuevas marcas que amplían su oferta de…

St Pancras London ha cambiado su marca para formar parte de Autograph Collection Hotels desde el 3 de junio de 2025, incorporándose a una cartera…

La Rollerie, cadena del grupo Inversiones Venespor, da la bienvenida al verano 2025 con una nueva carta. El chef ejecutivo de la cadena, Emanuele Tripodi,…

Auténtica Premium Food ha abierto el periodo de acreditaciones para asistir a su tercera edición, que tendrá lugar los días 15 y 16 de septiembre…

Vicio continúa su plan de expansión nacional con la apertura de su primer restaurante en Gijón. Esta nueva ubicación, situada en la Avenida de la…

Después de cinco años, Leña Marbella sigue creciendo. El restaurante, situado en el hotel Puente Romano, continúa su crecimiento con una ampliación. El nuevo espacio…

Tras el primer obrador en Amigó 37, y su segundo espacio en Gràcia, en plena plaça de la Vila, OZ Natural Bakery acaba de abrir…