The Salient Blog

Según datos del sector en Valencia faltan más de 10.000 plazas hoteleras para dar respuesta al volumen de visitantes que recibe cada año, especialmente en…

El Consejo de ministros ha aprobado el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, una medida que establece nuevos criterios para mejorar la calidad…

The integral refurbishment of Kimpton Los Monteros Marbella, led by El Equipo Creativo, takes the original architecture of the building as its starting point. 

Hotel investment in Europe reached €21.9bn in 2024, according to Savills, marking the highest level since 2019. 

La Avenida Miguel Cano (esquina con Avenida Ramón y Cajal) será testigo de la nueva apertura de un restaurante Five Guys. La cadena amplía su…

Manosanta abre un nuevo espacio en Alcalá de Henares. El grupo está presente ahora en cuatro zonas de Madrid– Hermosilla 97, Divino Pastor 3, Fermín…

En pleno corazón de la Parte Vieja donostiarra, la Taberna José Mari celebró su sesenta aniversario. El evento reunió a cocineros, hosteleros, periodistas y amigos…

En el marco de la feria WTM Latin America 2025, Keytel ha celebrado la XXIX edición de su Convención en Brasil, consolidando su compromiso con…

Hotel bookings for Easter have grown by 16% compared to the previous year, with the mainland coast and the islands standing out in particular.