The Salient Blog

Paellitas Tradición sigue creciendo con la apertura de su cuarto establecimiento en el Mercado de San Antón, en pleno corazón de Chueca. Con esta nueva…

Gastronomic Forum Barcelona 2025, que tendrá lugar del 3 al 5 de noviembre de 2025 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, se prepara…

La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo (AAGT) ha celebrado su Asamblea General en el Palacio de Villardompardo – Conjunto Histórico Baños Árabes de Jaén.…

Juver Alimentación amplía su apuesta por la innovación con una nueva línea de productos desarrollados específicamente para coctelería. Esta gama responde a la creciente demanda…

El Museu Nacional d’Art de Catalunya (MNAC) presenta Absis, su nuevo restaurante en Barcelona, un espacio gastronómico con una propuesta culinaria diseñada por el chef…

Grupo Ibersol sigue ampliando la presencia de la marca londinense en el aeropuerto de Barcelona con la apertura de su tercer establecimiento de Pret en…

La Birra Bar se alza por segunda vez con el premio a la mejor hamburguesa de Estados Unidos en el festival gastronómico SOBEWFF (South Beach…

En el corazón del Barrio de Salamanca abre sus puertas El Patio de Claudio. Culmen de la reforma del Hotel Único, que cumple 15 años…

Pont Hospitality es una propuesta empresarial especializada en el desarrollo, gestión y operación de conceptos de F&B (Food & Beverage) concebida para integrarse estratégicamente en…