The Salient Blog

Ginos, la cadena de restauración del grupo Alsea especializada en gastronomía italiana cocinada al momento, inaugura un restaurante en el municipio madrileño de Parla.

Vincci Centrum vuelve a abrir sus puertas tras la reforma integral de sus habitaciones. Con una ubicación en la calle Cedaceros, a pocos pasos de…

Según datos del sector en Valencia faltan más de 10.000 plazas hoteleras para dar respuesta al volumen de visitantes que recibe cada año, especialmente en…

El Consejo de ministros ha aprobado el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, una medida que establece nuevos criterios para mejorar la calidad…

La reforma integral de Kimpton Los Monteros Marbella, liderada por El Equipo Creativo, toma como punto de partida la arquitectura original del edificio. 

La inversión hotelera en Europa alcanzó los 21.900 millones de euros en 2024, según Savills, marcando el nivel más alto desde 2019. 

La Avenida Miguel Cano (esquina con Avenida Ramón y Cajal) será testigo de la nueva apertura de un restaurante Five Guys. La cadena amplía su…

Manosanta abre un nuevo espacio en Alcalá de Henares. El grupo está presente ahora en cuatro zonas de Madrid– Hermosilla 97, Divino Pastor 3, Fermín…

En pleno corazón de la Parte Vieja donostiarra, la Taberna José Mari celebró su sesenta aniversario. El evento reunió a cocineros, hosteleros, periodistas y amigos…