The Salient Blog

Desde febrero de 2024, el grupo Lavinia forma parte de la casa de comercio bordelesa Ulysse Cazabonne, con sede en Margaux. Esta alianza estratégica marca…

bonÀrea reinaugura su centro Cash & Carry en Leganés. Con una inversión de 1,5 millones de euros, la compañía ha llevado a cabo una renovación…

El programa de actividades de Gastronomic Forum Barcelona, el salón del sector de la hostelería, la gastronomía y el foodservice de Fira de Barcelona, tendrá…

El Roig Arena, el futuro recinto multiusos de Valencia impulsado por Juan Roig, ofrecerá una oferta gastronómica variada así como productos exclusivos dentro de una…

En plena calle Espíritu Santo, Icaza Madrid ofrece una carta que gira en torno a recetas tradicionales mexicanas, elaboradas de forma 100% artesanal, con ingredientes…

Relleno llega a Barcelona con un menú 100 % personalizable de pasta y salsas gourmet. La propuesta abarca desde recetas clásicas hasta combinaciones más sofisticadas, como…

Oysters Menorca aterriza en Barcelona de la mano de sus tres fundadores Tobias Kruijssen, Benito Escat y Pol Castells. La nueva ubicación en la ciudad…

B&B Hotels Iberia ha anunciado la incorporación de David García Blancas como su nuevo Consejero Delegado (CEO). Con este nombramiento, la compañía busca fortalecer su…

El director general de Aecoc, José María Bonmatí, ha declarado en el marco del Congreso Horeca de Aecoc que, a pesar de la incertidumbre económica…