The Salient Blog

With the start of the new season, Hyatt Centric Gran Vía Madrid has announced the incorporation of Marcel Wollstein as new hotel manager.

Ramón Freixa abrirá su nuevo restaurante homónimo en Madrid y anuncia la despedida de su actual dos estrellas Michelin en el Hotel Único. 

Los hermanos valencianos Mario y Carlos Gelabert continúan expandiendo The Fitzgerald Burger a lo largo del Mediterráneo. 

Vips reinaugura esta tarde a las 18:00 con nueva imagen de marca su restaurante del Centro Comercial Parquesur, ubicado en Av. Gran Bretaña, s/n, 28916…

La filosofía de Bar Monry’s es combinar la cocina mediterránea y urbana con un ambiente informal. 

Ditaly nació hace cinco años, convertiéndose en “la marca de Casual Dining que más ha crecido durante este 2024”, según Ameba Research.

La Diez, una marca de restauración especializada en milanesas, sigue creciendo. La compañía se suma a la incubadora y aceleradora de empresas Lanzadera y elige…

Textilhogar Home Textiles Premium ultima los preparativos para una nueva edición que se celebrará del 30 de septiembre al 3 de octubre en Feria Valencia…

HIP – Horeca Profesional Expo ya ha empezado a calentar motores para su novena edición. En este sentido, la cumbre ha presentado algunas de las…