The Salient Blog

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel mundial. Sus atractivos culturales y gastronómicos, sumados al interés…

Alain Ducasse, fundador de École Ducasse, ha abierto oficialmente las puertas del École Ducasse Abu Dhabi Studio. 

Cristina Mata se incorpora al equipo directivo del hotel 5* Miembro de “The Leading Hotels of The World”, The Reserve, con la responsabilidad de gestionar…

El Grupo de restauración formado por FoodBox y Lateral estima finalizar el año 2023 con unas ventas, total sistema, de 130 millones de euros, lo…

La previsión para el periodo navideño en la hostelería española es que se continúe consumiendo fuera de casa, pero de forma más conservadora.

Diagonal Mar, el centro comercial de Barcelona ha anunciado la ampliación de su oferta gastronómica con la llegada de Gonzalez&Co, la cadena de restauración y…

Burger King España, sociedad que pertenece a Restaurant Brands Iberia, ha abierto las puertas de su cuarto establecimiento en la ciudad de Oviedo.

Hotel Villa Liguardi en Cantabria y Casa Palacio Reina de Tardajos en Soria son los dos últimos alojamientos en incorporarse a Rusticae. 

Por tercer año consecutivo, ‘Brugal 1888: El Ron Gastronómico’ presenta ‘Momentos Únicos by Brugal 1888’, con propuestas derivadas de la unión entre alta coctelería y…