The Salient Blog

Pere Arpa es el nuevo chef ejecutivo de Casa Anamaria, Hotel&Villas, un hotel-restaurante boutique de 4 estrellas situado en una masía del siglo XIV en…

Nobelhart & Schmutzig, que se traduce como “Elegante y Sucio”, ofrece a sus comensales platos con ingredientes locales, presentaciones muy simples y muy pocos elementos…

Como parte de su compromiso con el medio ambiente y la sociedad, la cadena hotelera española Hoteles Santos ha implementado una nueva iniciativa en sus…

Bless Hotel Ibiza, estrena su nueva propuesta Volevo. El ristorante, que ocupa el antiguo espacio de Salao, propone un recorrido por la cultura culinaria con…

En el marco de los Juegos Olímpicos de Barcelona 1992, Aramark entró en el país colaborando en la organización de los servicios de restauración del…

Un espacio comprometido con la sostenibilidad social y medioambiental, ubicado en uno de los lugares más emblemáticos de València: el interior del edificio Ágora de…

Oasiz Madrid continúa completando su oferta de restauración con la reciente apertura de Grill Corner, la segunda marca hostelera del grupo Casa Carmen.

Grupo Piñero, compañía turística española con casi 50 años de historia, ha nombrado a Ricardo Moreno como Chief Operating Officer (COO) Mobility, Incoming & Leisure.

Anantara Hotels, Resorts & Spas anuncia la próxima incorporación de un nuevo resort en Brasil. El lanzamiento de Anantara Mamucabo Bahia Resort representará el debut…