The Salient Blog

AmRest Group continúa con la tendencia de crecimiento positivo alcanzando unas ventas consolidadas de 658,2 millones de euros, un 23,3% por encima de la cifra…

Gastronomic Forum Barcelona, el salón de restauración y foodservice organizado por Fira de Barcelona, clausura una nueva edición que ha puesto de manifiesto una vez…

Enrique Tomás abre un nuevo local de 300 metros cuadrados en el centro comercial La Farga del Hospitalet, donde el imperio jamonero abrió su primera…

La organización, We’re Smart World, referencia mundial de la cocina basada en frutas y verduras, da a conocer los nombres de los mejores restaurantes del…

La D.O. Cava ha celebrado una jornada profesional en Madrid para presentar las nuevas tendencias de la D.O. como una marca internacional, disponible en más…

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Iberostar reducirá a cero sus emisiones de carbono en 2030, lo que supone un adelanto de 20 años con respecto al objetivo global marcado por…

El espacio, en el que se observan, a la vista y con presencia destacada, multitud de embutidos, conservas y vino, mucho vino, se completa con…

Tras el acuerdo de arrendamiento alcanzado por AQ Acentor y Borealis Hotel Group, se anuncia la primera de las dos marcas con las que se…