The Salient Blog

Ben & Jerry’s  acaba de anunciar su nuevo plan de expansión en España a partir del cual, se prevé abrir hasta diez nuevos establecimientos por…

Redzepi es el máximo responsable desde 2003 de Noma, tres estrellas Michelin, su cocina apuesta por sabores limpios, por técnicas culinarias que refuerzan las materias primas, y por un…

Delitbee ha alcanzado un nuevo acuerdo con la plataforma tecnológica Stuart. La alianza Delitbee-Stuart nace en esta ocasión en Valencia, una de las últimas ciudades…

Sunday llega a la Comunitat Valenciana tras sumar más de 4.000 locales adheridos en Francia, Reino Unido, Canadá, Estados Unidos y España en menos de…

Las obras del Casa Cánovas Boutique Hotel duraron alrededor de un año y Luzio Design & Projects fue quien asumió la mayor parte del proyecto.

La ONG Cesal Gastronomía Social, liderada por los chefs Chema de Isidro y César Ruiz, organizará un cocktail benéfico el próximo 27 de abril en…

La gran inflación generalizada se ha visto reflejada en el sector Horeca en el encarecimiento del precio medio de la oferta gastronómica que se ha…

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