The Salient Blog

La cadena hotelera Vincci  asume la gestión de un nuevo alojamiento de cuatro estrellas en la zona de Djerba, en Túnez. Vincci Dar Midoun 4* es un complejo con 280 habitaciones, una propuesta gastronómica variada, diferentes piscinas, numerosas instalaciones deportivas, Spa y está a escasos metros de la mejor playa de arena de la isla de Djerba. Con este nuevo establecimiento, el grupo suma cinco hoteles en…

Grupo redbar -la cadena de restaurantes que ofrecen 12 cocinas del mundo tanto en sala como a domicilio, con cocina non stop 24/7-, acaba de presentar su modelo de…

La terraza del hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid ha acogido el acto de bienvenida a nuestro país del Club Chefs des Chefs, que reúne a 25 chefs de…

El Barcelona Culinary Hub (BCH) de Planeta Formación y Universidades se ha unido al Culinary Institute of America (CIA) para promover la sostenibilidad dentro de los…

Durante todo el verano en Café Comercial y el mes de agosto en El Escondite de Villanueva habrá servicio de brunch todos los días.

El restaurante Salicornia da un salto natural este 2022 para centrarse en la cocina de pescado y producto del mar, ensalzando los sabores de la isla, para que…

Los niveles de reservas en restaurantes continúan recuperándose, poco a poco, con respecto a 2019 y después de dos años en los que la industria…

El Eurostars Suites Mirasierra 5* acogió la Fiesta de Verano de Grupo Hotusa, que sirvió como pretexto para la apertura de su terraza The Garden.

Fattal Group ha firmado un acuerdo con KKR y Dunas Capital para adquirir seis propiedades en Baleares -cuatro hoteles y dos aparthoteles- por un total…