The Salient Blog

La Organización Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino, a través de su programa europeo "Carne de lujo" organiza una jornada gastronómica en los…

La conocida marca de restauración Vips ha elegido Alcázar de San Juan para abrir su primer restaurante de Ciudad Real. La marca abre de la…

Beer&Food, grupo de restauración propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado la compra de la marca…

Don Dimas continúa su largo viaje emprendido desde Huelva y escribe un nuevo capítulo, en esta ocasión en la capital madrileña, concretamente en el Barrio…

Cantina Mariachi continúa su expansión nacional desembarcando en Madrid y Valladolid, sumando así con estos dos nuevos locales, un total de 30 unidades posicionándose como…

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que celebrará su próxima edición los días 26, 27 y 28 de abril en FYCMA (Palacio de Ferias y…

Not So Dark, la startup de foodtech creada en 2020 por el emprendedor en serie Clément Benoit (fundador de Stuart) junto a Alexandre Hagbgai, y…

Galería Canalejas anuncia la esperada propuesta gastronómica que formará parte de este exclusivo espacio en el corazón de Madrid. A lo largo de 4.000 metros…

Mismo barrio, diferente perspectiva. Can Bonet es un proyecto que nace durante el confinamiento. Esos meses despertaron a Esther Bonet y Pere Vendrell la esencia…