The Salient Blog

El Kiosko traslada su experiencia gastronómica a la explanada del Wanda Metropolitano con un food truck que estará presente desde el partido Atlético de Madrid-Manchester…

Makitake Urban Sushishop, franquicia de comida japonesa fusión, continúa con su expansión nacional con su nueva apertura en Badajoz. El pasado 17 de febrero inauguró…

Rodilla continúa su crecimiento en la ciudad e inaugura su nuevo establecimiento situado en la Plaza de Chamberí, llegando a un total de 127 locales…

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce) el mercado de hostelería y colectividades inició una fase de recuperación en 2021, contabilizando tasas…

A medida que avanza la guerra por el talento, con aproximadamente 3 veces más de vacantes de trabajo publicadas que talento disponible, Alberto Muñoz, director…

Por cuarto año consecutivo se han otorgado los premios Sabor del Año de la Restauración que se conceden a los productos de alimentación destinados al…

El grupo Fayer empieza el 2022 cumpliendo sus planes de expansión. A finales de 2021 abrió Patio Siete, el restaurante ubicado en el hotel One…

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La suma de Alimentaria con Hostelco (el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hotelería y Colectividades), mostrará tanto a la distribución como…