Grupo Lezama y Najat Kaanache recuperan la cocina andalusí en el nuevo restaurante Ziryab

Dispone de dos menús degustación cambiantes con el mercado -uno corto, de 5 pasos, y uno largo, de 11- que recogen platos llenos de aromas, color, sabor y enseñanza… recetas que se han diseñado con la ayuda de historiadores.