Hambúrgueres caseiros es una cadena de restaurantes nacida en 2015, fundada por cuatro amigos apasionados por las hamburguesas que decidieron revolucionar el concepto de “Fast Casual” en Colombia. Con locales en Bogotá y Medellín, Home Burgers se ha expandido rápidamente y en 2024 dio un paso clave en su internacionalización con la apertura de su primer local en Madrid, España.
Com a FOS, concentrámo-nos desde o início em garantir que a sua aterragem decorria sem problemas e em manter os parâmetros de qualidade que exigiam para não perderem a sua essência, assegurando uma operação suave e eficiente desde o primeiro dia.
Una parte fundamental del éxito de su concepto “Fast Casual” es mantener un flujo constante de pedidos sin errores. Necesitaban una forma de integrar las órdenes directamente en la cocina para que el equipo pudiera trabajar de manera eficiente. Graças ao A integração do POS com o monitor de cozinha permite uma comunicação perfeita entre a receção de pedidos e a preparação, reduzindo os tempos de espera e minimizando os erros nos pedidos.
Camilo Pelaez-Gomez, O CEO da Home Burgers contou-nos em pormenor a sua experiência e nós partilhámo-la consigo nesta entrevista:
Também discutimos a importância da gestão de dados aqui. https://www.linkedin.com/posts/alejandrocampssanchez_sabemos-que-hay-una-peque%C3%B1a-l%C3%ADnea-entre-perder-activity-7249692086189387776-T_E1?utm_source=share&utm_medium=member_desktop
E, por fim, exploramos um tópico que revolucionou as operações diárias de muitos restaurantes: a integração de sistemas.
¡Ya es un hecho! Los consumidores disfrutan de un servicio ágil y preciso gracias a la tecnología implementada, lo que mejora la experiencia general y refuerza la promesa de Home Burgers de ofrecer hamburguesas de calidad en un entorno “Fast Casual”.
A abertura da sua primeira loja em Madrid foi um sucesso retumbante graças a uma experiência de cliente impecável, mantendo intactos o seu espírito e a sua promessa de valor.
