La restauración es un pilar fundamental en Puy du Fou España. El parque cuenta con un equipo de más de 300 personas en el área de hostelería y una propuesta gastronómica variada y de calidad. Su hoja de ruta, con 26 espacios diferenciados en todo el perímetro de la finca, está marcada por su apuesta por los productos locales y la recuperación de los sabores de siempre ligados a la tierra manchega.
