La Única es una cantina mexicana contemporánea que reivindica la esencia del norte de México. Tras tres años en la escena madrileña, el restaurante inicia una nueva etapa con su mudanza a la Calle Alcalá 87, junto a la Puerta de Alcalá y una terraza de 20 metros cuadrados con vistas al Parque del Retiro.
