Panaria, la cadena de cafeterías-panaderías de proximidad especializada en pan de autor y cocina artesanal, refuerza su modelo de negocio con un crecimiento comparable acumulado del 6,1% en el tercer trimestre de 2025, cifra que “triplica la evolución media del mercado nacional, situada en torno al 2%” , de acuerdo con la consultora Ameba. Panaria proyecta alcanzar las 250 unidades en 2028.
