The Salient Blog

Rodilla anuncia el lanzamiento de su nueva creación: el Egg Sandwich , una propuesta que nace bajo el lema “la belleza de lo simple, hecha...

La inflación se consolida como el principal factor que está impactando en la rentabilidad de la hostelería española y ya condiciona sus decisiones.

El chef Paolo Casagrande presenta Osteria Condal, una nueva apertura impulsada por el Grupo Orobianco que abrirá próximamente en el Paral·lel de Barcelona. Concebido como...

Lemongrass Thai Food inauguró el pasado 13 de febrero un nuevo local en La Cañada (Paterna, Valencia), ubicado en C/29, Nº59, y lo hizo presentando...

Nora Real Food, la empresa food-tech especializada en alimentación saludable en el entorno laboral, ha cerrado 2025 con una facturación de 10,3 millones de euros,...

F1 Arcade, la experiencia oficial de Fórmula 1, que prepara su desembarco en Madrid, incorporará la posibilidad de celebrar eventos corporativos y encuentros privados, ampliando...

CoverManager comparte los resultados de su último informe ‘Las Mesas Hablan’, un análisis sobre los comportamientos y tendencias de millones de comensales que visitaron en...

Club·by, el programa de fidelización multimarca y multicanal de Alsea alcanza los 4 millones de socios. Actualmente, los socios de Club·by representan el 40% de...

Velilla Group cerró el ejercicio fiscal 2025 con una facturación bruta total de 119.715.093 euros (+8,8% respecto al año anterior). En paralelo, la compañía ha...