The Salient Blog

El fundador y presidente de elBullifoundation, Ferran Adrià, presentó en el 19º Congreso Horeca de Aecoc ‘El Sapiens del Delivery’.

Con una inversión total de más de 14 millones de euros, Plaza Abama es un centro de reunión, restauración y comercio ubicado en el sur...

Rosewood Villa Magna de Madrid ha nombrado a Friedrich von Schönburg como director general del recién remodelado hotel de ultra lujo.

Sibuya Urban Sushi Bar, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, continua con su plan de aperturas...

Arte en Caja es una colaboración con la artista colombiana Juliana Plexxo cuya obra, Causación, aparecerá en 9.000 cajas de pizza para coleccionistas.

Grupo Hotusa se adhiere a Green&Human en calidad de asociado Gran Impulsor, con el compromiso de participar activamente en las operaciones de crecimiento y gestión...

Marcas de Restauración (MdR) ha firmado su primer convenio colectivo sectorial a nivel estatal, tras un complejo diálogo social que ha durado meses. 

La organización por la conciencia alimentaria, ProVeg España, en colaboración con Upfield han presentado la primera guía de Alimentación Pan(t)-Based para profesionales del sector de...

El jurado de los premios interihotel MAD22 ha determinado los ganadores de esta edición que, como novedad, incorpora el premio al mejor interiorismo de restaurantes.