The Salient Blog

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Rioja Camp, el programa formativo internacional impulsado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, clausuró su segunda edición. 

Grupo Nomo celebra su 18 aniversario. Desde la apertura de su primer restaurante en el barrio de Gràcia en 2007 por Borja Molina-Martell, CEO del…

Piscina Barcelona 2025 anunció los ganadores de los cinco certámenes que organiza, en un acto celebrado en el recinto de Gran Via de Fira de…

La implantación del sistema Verifactu en hostelería —el nuevo modelo estatal de registro fiscal digital obligatorio— ha encendido el debate en el sector. Para algunos…

El proyecto de la futura Torre del Puerto de Málaga, promovido por Grupo Inversor Hesperia (GIHSA) y el fondo catarí Al Alfia a través de…

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El Campero, especializado en atún rojo de almadraba, abrirá en Madrid en el primer trimestre de 2026. Por primera vez, los madrileños podrán disfrutar de…