Operativa tecnológica en Ibiza Paradise by Nacho Cano
Acompañamos al Grupo El Escondite para que la operativa de la experiencia Ibiza Paradise by Nacho Cano sea todo un éxito.
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Teatros y espectáculos
Implantamos Ágora en el ambigú y las barras del teatro para despachar el descanso en minutos, con venta y validación de entradas y, en las cenas espectáculo, la barra y las mesas coordinadas. Lo hicimos en Ibiza Paradise by Nacho Cano, de Grupo El Escondite.
Partner oficial deEn resumen
Un TPV que despache el descanso en pocos minutos en todas las barras a la vez, con cobro sin contacto y el stock de cada barra al día; venta y validación de entradas; y, si hay cena espectáculo, la barra, la cocina y las mesas coordinadas con el ritmo del escenario. En FOS lo montamos con Ágora, como en Ibiza Paradise by Nacho Cano.
El reto
El descanso concentra en pocos minutos casi toda la venta de la noche.
El ambigú, el bar del vestíbulo y los palcos, cada uno con su caja y su stock.
Taquilla, venta anticipada y acceso con un código que se valida en la puerta.
Platos que salen al ritmo del escenario, sin interrumpir la función.
Cómo lo resolvemos
Datáfono integrado en cada barra y Tap to Pay en el móvil de cada camarero.
Tap to PayCon la carta digital, el público pide para recoger y lo tiene preparado al salir.
Carta digitalEntradas con un código que se valida en la puerta, solas o con una consumición incluida.
Cada barra con su almacén: lo vendido descuenta stock y sabes qué reponer para la siguiente función.
Compras y stockComandas por pases y monitores de cocina para que cada plato salga a su tiempo.
Monitor de cocinaEl arqueo de cada barra al cerrar y los informes de cada noche.
Informes y Menu EngineeringLo que solemos instalar
Casos
Acompañamos al Grupo El Escondite para que la operativa de la experiencia Ibiza Paradise by Nacho Cano sea todo un éxito.
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Con FOS
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Preguntas frecuentes
Uno que despache el descanso en pocos minutos en varias barras a la vez y que venda entradas. En FOS implantamos Ágora, como en Ibiza Paradise by Nacho Cano, de Grupo El Escondite.
Con más puntos de cobro (Tap to Pay convierte el móvil de cada camarero en un datáfono) y con la carta digital, para que el público pida para recoger.
Sí. Imprime las entradas con un código que se valida al entrar, solas o con una consumición incluida.
Sí: comandas por pases desde la comandera y monitores de cocina para que cada plato salga a su tiempo, como en Ibiza Paradise by Nacho Cano.
Sí. Cada barra es un punto de venta con su arqueo, y los informes reúnen las ventas de todas.
Sectores
Bares, cafés y ocio
Barras, entradas y caja al ritmo de la noche
Bares, cafés y ocio
Descansos, barras, palcos y restaurante
Hoteles y clubes
Restaurante, bar y cargos a la habitación
Teatros y espectáculos
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