Cuando se habla de una colaboración que genera colas interminables y revuelo en redes sociales, como la reciente alianza entre el influencer Nil Ojeda y Álex Cordobés, es fácil centrarse únicamente en esta acción fuera de serie. Hoy quiero contarte que hay detrás de una iniciativa como esta en cuanto a la capacidad operativa y tecnológica que la respalda.
En FOS Consulting, llevamos trabajando con Álex Cordobés en la implementación de soluciones tecnológicas que transformaron su operación. Desde la gestión de pagos hasta el control de inventarios, aseguramos que estuviera preparado para enfrentar los retos de una demanda tan alta y la presión que implica un «drop» exclusivo como el de la Milfcake.
Este acompañamiento es crucial para garantizar que eventos como el lanzamiento de la Milfcake no solo sean memorables, sino también sostenibles y eficaces desde una perspectiva operativa y comercial.
Te cuento tres claves imprescindibles a tener en cuenta:
- Gestión eficiente de pedidos: Durante los días de la venta limitada, la tienda de Álex Cordobés debía manejar un volumen excepcional de clientes. Tener sistemas de punto de venta (TPV) integrados permitió procesar transacciones rápidamente y minimizar errores.
- Control de inventarios en tiempo real: Asegurarse de que los ingredientes estuvieran disponibles en la cantidad necesaria para satisfacer la demanda sin generar desperdicios fue un reto superado gracias a soluciones tecnológicas avanzadas que monitorizan el stock de manera automática.
- Optimización del flujo de trabajo: Desde la preparación en la cocina hasta la entrega al cliente, los procesos fueron diseñados para ser lo más fluidos posibles, garantizando una experiencia ágil tanto para el personal como para los compradores.
Este tipo de iniciativas de alta demanda son cada vez más comunes en un mundo donde las experiencias exclusivas y efímeras capturan la atención del público. Por eso, es fundamental:
- Planificar escenarios: Diseñar estrategias para distintos niveles de demanda, asegurándose de que el negocio pudiera adaptarse rápidamente a cualquier situación.
- Prever contingencias: Desde fallos en los sistemas hasta picos inesperados de clientes, es importante asegurar planes de respaldo para cada eventualidad.
Iniciativas como la de la Milfcake no solo son un ejemplo de creatividad y marketing: son una lección sobre cómo la preparación y el respaldo tecnológico hacen posible que una idea pase de la teoría a la práctica sin fricciones.
