El modo formación de Ágora se configura en Herramientas > Parámetros de Formación, marcando qué usuarios están aprendiendo. Esos usuarios venden y cobran como cualquiera, pero sus documentos van a series especiales, se imprimen con un aviso de que no tienen validez legal y se borran para siempre al cerrar la jornada del punto de venta.
Para qué sirve#
Cuando no hay un TPV de pruebas, la formación se hace en el mismo equipo con el que se trabaja. Los usuarios en formación pueden usar todas las opciones del punto de venta, incluida la emisión de facturas, pedidos y albaranes, sin mezclarse con la venta real (p. 292).
- Sus documentos tienen numeración aparte. Se generan en series especiales de formación (p. 292), así que no consumen números de las series reales. Cómo funcionan las series, en series y numeración de facturas.
- Cada uno ve lo suyo. Al buscar documentos, un usuario en formación solo ve los de las series de formación y uno normal solo los de las series normales (págs. 292-293).
- Nadie los confunde con una factura. Al imprimirlos, Ágora añade un aviso de que no son documentos válidos legalmente (p. 293).
Activarlo paso a paso#
- Da de alta al camarero nuevo con su perfil y sus claves, como se explica en crear usuarios.
- En la administración, abre Herramientas > Parámetros de Formación y marca a los usuarios que van a practicar (p. 293).
- El camarero entra en el TPV con su clave y practica el recorrido completo: abrir mesa, pedir, enviar a preparar, dividir la cuenta, cobrar y facturar (p. 292). El recorrido normal del TPV está en cómo se trabaja con el TPV.
- Al cerrar la jornada de cada punto de venta, Ágora borra todo lo que generaron los usuarios en formación en ese equipo y guarda un resumen de la sesión (p. 293).
- Revisa ese resumen en Herramientas > Sesiones de Formación (p. 295).
- Cuando el camarero esté listo, desmárcalo en Parámetros de Formación después del cierre de la jornada en que practicó, porque el manual no explica qué pasa si se desmarca a media jornada. Desde ese momento vende de verdad.
Usuario normal y usuario en formación#
| Aspecto | Usuario normal | Usuario en formación | Página |
|---|---|---|---|
| Series de los documentos | Las normales | Series especiales de formación | 292 |
| Búsqueda de documentos | Solo ve las series normales | Solo ve las series de formación | 292-293 |
| Documento impreso | Normal | Con un aviso de que no es válido legalmente | 293 |
| Informes X y Z durante la jornada | Incluyen sus ventas | También incluyen sus ventas, para que el alumno vea cómo funcionan | 293 |
| Al cerrar la jornada | Se conserva todo | Se borra todo; solo queda el resumen de la sesión | 293-294 |
Aviso: lo de formación no se recupera#
El borrado al cerrar la jornada es completo e irreversible; de cada sesión solo queda su resumen (p. 294). De ahí salen dos riesgos que conviene tener claros:
- Un usuario en formación no debe atender a clientes reales. Si cobra una mesa de verdad, ese ticket desaparece al cerrar y la venta no queda registrada, aunque el dinero se quede en el cajón; además, el cliente se lleva un documento marcado como no válido.
- Nadie de la plantilla debe quedarse marcado por error. Todo lo que venda un usuario marcado se borra en el cierre. Revisa Parámetros de Formación cada vez que acabe una formación.
La Z y el cierre de una jornada con formación#
Mientras la jornada está abierta, la X y la Z incluyen las ventas de formación; al cerrar se borran y los informes vuelven a mostrar solo lo real. Para que la Z del cierre salga sin ellas, el manual indica activar la impresión automática de la Z al cerrar la jornada en el punto de venta (p. 293). Lo detallamos en el informe Z y en el cierre de jornada.
Sesiones de Formación#
En Herramientas > Sesiones de Formación se consultan las sesiones de un rango de fechas, con los documentos generados y los cobros simulados (p. 295). Desde ahí se puede volver a imprimir el resumen, sacar un informe o borrar los resúmenes que ya no hagan falta; con varios grupos de puntos de venta, se eligen los grupos de la consulta (págs. 295-296).
Qué necesitas#
| Elemento | Detalle |
|---|---|
| Acceso | Un usuario con acceso a la administración y al menú Herramientas (p. 293). |
| Módulos | El manual no liga Parámetros de Formación a ningún módulo adicional (págs. 292-296). |
| Licencia | La del propio Ágora: las licencias cuentan equipos y opciones (p. 37) y el manual no pide ninguna aparte para formar. |
| Usuarios | El camarero dado de alta con su perfil y su clave (p. 103). |
| Arquitectura | Funciona por punto de venta: cada equipo borra lo de formación generado en él al cerrar su jornada (p. 293). |
| Quién lo configura | El responsable del local, con un usuario que entre en la administración (el perfil Encargado de serie no entra, p. 98). |
Lo que el manual no cuenta#
Lo que sigue es experiencia de FOS formando a camareros nuevos en Ágora, no texto del manual.
La primera semana de un camarero nuevo#
- Primer día, antes del servicio. Lo marcamos en formación y practica en el TPV en una hora tranquila: abrir mesa con comensales, enviar a cocina, añadir y cancelar líneas, dividir la cuenta, cobrar en efectivo y con tarjeta, y hacer una factura a un cliente que ya esté dado de alta, para no llenar la ficha de clientes de pruebas.
- Avisamos a cocina. Como el usuario en formación puede usar todas las opciones del TPV (p. 292), lo que envíe a preparar puede salir por las impresoras de cocina. Avisamos al equipo o practicamos fuera de las horas de preparación.
- Al cerrar, repasamos la sesión. Con el resumen de Sesiones de Formación revisamos con él lo que hizo y lo que le costó.
- Desde el segundo o tercer día, venta real acompañado. Lo desmarcamos y trabaja con su usuario normal junto a un compañero: lo que cobre a clientes reales tiene que quedar.
Lo que revisamos al acabar#
- Que no quede nadie marcado en Parámetros de Formación.
- Que la Z del cierre se imprima sola después del borrado, como se explica arriba.
Los planes de mantenimiento Gold y Diamond incluyen un plan de formación continua. Si quieres que formemos a tu equipo, escríbenos.
Preguntas frecuentes#
¿Se pueden recuperar las ventas de un usuario en formación?#
No. Al cerrar la jornada del punto de venta se borran por completo y para siempre; solo queda el resumen de la sesión en Herramientas > Sesiones de Formación (págs. 293-295).
¿Por qué la Z que saqué a media tarde no cuadra con la del cierre?#
Porque durante la jornada la X y la Z incluyen lo que hacen los usuarios en formación, que se borra al cerrar (p. 293). Más en el informe Z.
¿Necesito un TPV aparte para formar?#
No. El modo formación existe precisamente para formar en el equipo de trabajo sin interferir con la venta real (p. 292).
¿Los documentos de formación se envían a Hacienda?#
El manual 9.0.8 no lo explica. Dice que van en series especiales, que se imprimen con un aviso de que no tienen validez legal y que se borran al cerrar la jornada (págs. 292-294). Con TicketBAI, el manual dice además que Ágora comunica a la hacienda foral cualquier movimiento del sistema (p. 53), sin mencionar la formación. Si el local tiene activo Veri*Factu o TicketBAI, confírmalo con tu distribuidor antes de formar en el equipo real.
¿Puedo ver qué hizo el camarero mientras practicaba?#
Sí, en Herramientas > Sesiones de Formación: cada sesión guarda un resumen con los documentos generados y los cobros simulados, que se puede volver a imprimir (p. 295).
Fuentes#
- Manual de Ágora Restaurant, versión 9.0.8 (IGT Microelectronics): págs. 37 (licencias), 53 (envío de TicketBAI), 98 (perfiles de serie), 103 (ficha del usuario) y 292-296 (Parámetros de Formación y Sesiones de Formación). Consultado el 08-10-2026.
- La planificación de la primera semana, el aviso a cocina y las comprobaciones finales son experiencia de FOS.